MPASI Rapha day 41

27 Juni 2018

Hari keempatpuluhsatu

Makan pagi:

Karena hari ini ayah Rapha libur dalam rangka Pilkada, jadinya Rapha ada temen bangun siang. Yasudahlah, skip makan pagi lagi.

Snack pagi:

Pagi ini Rapha makan pepaya. Tapi cuma satu/dua gigit, udahan. Mungkin buat dia pepayanya kurang enak. Kita coba lagi besok.

Makan siang:

Si ayah lagi pengen makan gulai ayam. Jadinya bunda sibuk di dapur aja. Gulai??? Rapha makan gulai?

Sebenernya ga juga sih. Jadi punya Rapha cuma isian gulai tanpa kuah gulai. Nah lho, bingung kan? 😕😕

Rapha cuma makan ini:

Karbo: kentang

Sayur: wortel

ProHe: ayam fillet

😋 Semuanya direbus. Udah gitu aja.

Tapi tetep boleh kan berbagi resep gulai ala Bunda Rapha:

Bahan-bahan:

• Ayam fillet (sebenernya lebih enak ayam potong yang masih ada tulangnya, tapi ga ada stok)
• Kentang
• Wortel
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe merah keriting dan cabe rawit
• Sereh
• Daun salam
• Kunyit
• Jahe
• Ketumbar
• Gula merah
• Garam
• Merica
• Santan (atau di sini pakai pengganti santan, namanya Fiber Creme)

Cara memasak:

1. Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, ketumbar
2. Tumis bumbu halus ditambah daun salam dan sereh
3. Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang
4. Tambahkan air secukupnya
5. Masukkan wortel dan kentang
6. Masukkan gula merah, tunggu sampai gula merah tercampur rata di air
7. Tambahkan garam dan merica
8. Masukkan dua sendok makan Fiber Creme yang sudah dicairkan dengan 36 gram air hangat (supaya kental)
9. Done. Siap disantap!

Kenapa bunda pakai Fiber Creme?

Karena Fiber Creme rendah gula, bebas gluten, bebas laktosa, bebas lemak trans & kolesterol, dan memiliki glycemik indeks rendah. Jadi aman dikonsumsi.

Ini karena ayah bunda Rapha memang doyan banget masakan bersantan. Kalau selalu pakai santan yang tinggi lemak trans dan kolesterol, ga bisa hidup sehat dong. Makanya bunda pakai Fiber Creme sebagai pengganti santan.

Selain itu, Fiber Creme juga tinggi serat (+ 30%), mengandung Oligosakarida sumber serat alami dengan 50-60 gram/100gr bubuk, dan memiliki rasa creamy yang lebih lembut dan lebih lezat.

Fiber Creme juga bisa dicampur ke minuman (kopi atau teh). 🍵☕

Snack sore:

Rapha diajak belanja beli kenang-kenangan buat temen Rapha yang abis jalan bareng Sabtu lalu. Soalnya temen Rapha itu mau pindah ke Sidney. 😢 Jadi Rapha makan pir aja di mobil pas perjalanan ke toko.

Makan malam:

Sampai rumah, Rapha capek. Skip makan malam deh.